Olive & Olives – Condiment blanc (250 ml)

Modène, Italie    

Produit avec du moût de raisin blanc, ce vinaigre a une typique couleur jaune dorée, très appréciée puisqu’elle n’altère pas la couleur des aliments. Son goût fruité et agréablement acide rehausse les plats et les salades.

Excellent avec les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les sauces, les poissons, les viandes blanches, les fromages (mozzarella de buffalonne, Bitto, scamorza et robiola) et dans la préparation d’apéritifs.